QUÍMICA ORGÂNICA APLICADA


Durante a destilação fracionada de uma mistura de etanol e de propanona, foram coletadas duas amostras codificadas aleatoriamente como BD e AD, para determinação da temperatura de ebulição, utilizando-se de termômetro, tubo capilar e banho-maria com água. Os resultados encontrados na determinação dessas amostras foram, respectivamente, 59,5°C e 69,0°C.

A partir da análise dessas informações, é correto afirmar:


As amostras coletadas representam as substâncias puras etanol e propanona.


O volume utilizado da amostra BD foi menor que o da amostra AD, nas determinações.


A amostra AD foi a primeiro coletada para determinação da temperatura de ebulição.


As amostras utilizadas para determinação da temperatura de ebulição apresentam impurezas.


Os resultados encontrados estão incorretos porque, durante a determinação, foram utilizados volumes em excesso de amostras nos tubos capilares.

Um álcool primário, como o etanol, pode ser obtido pela redução de um ácido carboxílico. Assinale a alternativa CORRETA para o agente redutor que pode ser utilizado nesta reação.


LiAlH4


HNO3 concentrado


K2Cr2O7


H2SO4 concentrado


K2CrO4

Os álcoois podem sofrer reações de oxidação com KMnO4 em meio ácido ou com K2Cr2O7 em meio ácido, com relação aos produtos de oxidação, qual dos álcoois abaixo que pode gerar a partir da sua oxidação a propanona:


etanol


etanal


propan-2-ol


propan-1-ol


propanal

A fórmula a seguir representa um composto responsável pelo fenômeno da visão nos seres humanos, pois o impulso nervoso que estimula a formação da imagem no cérebro ocorre quando há interconversão entre isômeros deste composto. Um isômero de função deste composto pertence à função denominada:

 


Ácido Carboxílico


Éster


Éter


Amida


Cetona

As fórmulas estruturais de alguns componentes de óleos essenciais, responsáveis pelo aroma de certas ervas e flores, são:

      Dentre esses compostos, são isômeros:

anetol e linalol.


linalol e citronelal.


eugenol e linalol.


eugenol e anetol.


citronelal e eugenol.

O bioetanol é a obtenção do etanol por intermédio da matéria-prima, a biomassa. O etanol é um álcool incolor, volátil, inflamável e totalmente solúvel em água, derivado da cana-de-açúcar, do milho, da uva, da beterraba ou de outros cereais, produzindo por meio da fermentação da sacarose. Comercialmente, é conhecido como álcool etílico, e sua estrutura molecular é C2H6O. Com base dos dados apresentado, qual a melhor opção que descreve uma reação de combustão do bioetanol.


C2H6O  → CO2 + H2O


C2H6O + 2O2 → 2CO + 3H2O


C2H6O + 3O2 → 2CO2 + 3H2O


C2H6O + O2 → 2CO2 + H2O


C2H6O + O2 → CO2 + H2O

Após realizar a classificação do composto desconhecido em um determinado grupo de solubilidade, é necessário aplicar testes de funcionalidade adequados. Cada grupo funcional apresenta certas reações características, que podem ser usadas para fins de identificação. Sendo assim, para realizar a identificação de um alceno, podemos utilizar o:


Teste com nitrato de prata em etanol


Teste do iodeto de sódio em acetona


Teste de Lucas


Teste com cloreto férrico


Teste de Bayer

O ácido acetilsalicílico é obtido a partir do ácido salicílico em uma reação de acetilação. Com qual reagente o ácido salicílico reage para ocorrer à formação do ácido acetilsalicílico?


Sulfato de Magnésio anidro


Ácido etanoico


Ácido sulfúrico


Anidrido acético


Hidróxido de sódio

O ácido acetilsalicílico é um fármaco de ação analgésica sendo o princípio ativo da aspirina, um dos medicamentos mais vendidos no mundo e é formado pela reação do ácido salicílico com anidrido acético utilizando ácido sulfúrico como catalisador. A fórmula estrutural do ácido acetilsalicílico (AAS) está representada a seguir:

      A respeito da estrutura do AAS e de sua síntese, é possível afirmar que:

O ácido acetilsalicílico possui as funções orgânicas ácido carboxílico e éter.


A protonação (entrada de H+) do oxigênio da carbonila deixa o carbono mais nucleofílico, facilitando o ataque do eletrófilo.


Quando se utiliza ácido sulfúrico como catalisador, o carbono da carbonila no anidrido acético fica mais fácil ao ataque do nucleófilo.


O nucleófilo da reação é o –OH do grupo ácido carboxílico presente no ácido salicílico.


As ações biológicas do ácido acetil salicílico não estão relacionadas com os grupos funcionais presentes na estrutura dessa molécula.

Diante de evidências cada vez mais claras de aquecimento global, devido às emissões antropogênicas dos gases de efeito estufa, o Brasil se encontra na posição privilegiada ao dispor de uma matriz energética baseada no uso de energias renováveis. Uma alternativa particularmente relevante no país é a produção de biocombustíveis, como o bioetanol e o biodiesel, que estão sendo usados em motores internos de combustão. (LA ROVERE; OBERMAIER, 2009, p. 68). 

Com base no texto, analise as afirmativas relacionadas à utilização de diversas fontes de energia no Brasil, marque V (verdadeira) ou F (falsa).

 

(  ) A utilização de bioetanol e de biodiesel é favorecida pela redução da área de cultivo das espécies empregadas como matéria-prima para produção desses combustíveis.

(  ) A queima de combustíveis fósseis nos motores de combustão acentua o processo de liberação de gás carbônico, prejudicial ao meio ambiente.

(  ) O bioetanol e o biodiesel, produzidos, respectivamente, a partir de cana-de-açúcar e de oleaginosas, estão sendo utilizados, de forma promissora para uma possível substituição, no futuro, da gasolina e do óleo diesel.

 

A alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo, é a:


V – V – F


V – F – V


V – F – F


F – V – V


F – V – F

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